(www.arya-tv.com) किडनी शरीर का महत्वपूर्ण अंग हैं, जो खून को शुद्ध करने और विषैले पदार्थों को शरीर से बाहर निकालने का काम करती हैं। आप जो भी कुछ खाते-पीते हैं उनमें से निकली गंदगी को छानने और बाहर निकालने का किडनी करती हैं।
अगर किडनी शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में सक्षम नहीं हैं, तो वे शरीर में जमा हो जाएंगे और किडनी, लिवर और अन्य अंगों के कामकाज को बाधित करेंगे जिससे आपको किडनी की पथरी, थकान, पेट दर्द, सिरदर्द, इडिमा जैसी कई समस्याएं हो सकती हैं।
किडनियों को साफ रखने के उपाय क्या हैं? किडनी स्वस्थ, मजबूत और साफ रखने के लिए खाने-पीने पर खास ध्यान देना जरूरी है। अच्छी बात यह है कि कुछ खास सब्जियां और जड़ी बूटियों का सेवन करने से किडनी को साफ और स्वस्थ रखने में मदद मिल सकती है।
न्यूट्रिशनिस्ट और डाइटीशियन शिखा अग्रवाल शर्मा आपको कुछ किडनी सफाई करने वाले सब्जियों के बारे में जानकारी दे रही हैं, जिन्हें आपको किसी भी कीमत पर अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए।
शिमला मिर्च
शिमला मिर्च किडनी के लिए फायदेमंद होती है क्योंकि इसमें विटामिन सी की अच्छी मात्रा होती है, जो किडनी की सफाई में मदद करता है। यह भी एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती है जो आपके शरीर को किडनी से होने वाले जोखिमों से बचाने में मदद करते हैं।
पालक
पालक किडनी स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद सब्जी होती है। इसमें फाइबर, फोलेट, और आयरन होता है, जो किडनी के स्वास्थ्य को सुधारने में मदद करते हैं। पालक का सेवन आपके खून की सफाई को बढ़ावा देता है और किडनी स्टोन के बढ़ने के जोखिम को कम करता है।
गाजर
गाजर किडनी स्वास्थ्य के लिए अच्छी तरह से जानी जाती है क्योंकि इसमें विटामिन ए की अच्छी मात्रा होती है, जो किडनी के स्वास्थ्य को सुधारने में मदद करता है। गाजर का सेवन किडनी को स्वस्थ रखने और उसकी कार्यक्षमता को बढ़ावा देता है।
टमाटर
टमाटर में लाइकोपीन होता है, जो किडनी स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। यह अंगूर किडनी स्टोन्स के बढ़ने के जोखिम को कम करने में मदद करता है और एक्सिड बेस की मात्रा को नियंत्रित करता है।
लाल मिर्च
इन मिर्चों में पोटैशियम की मात्रा कम होती है जो किडनी की बीमारी वाले लोगों के लिए मुश्किल हो सकती है। इनमें विटामिन सी, फोलेट, विटामिन बी6 और फाइबर भी अच्छी मात्रा में होता है। विटामिन सी एक एंटीऑक्सीडेंट है और पूरे शरीर में एनर्जी बढ़ाने, ब्लड फ्लो और मेटाबोलिज्म को बेहतर करने का कम करते हैं।
लाल मिर्च में लाइकोपीन भी होता है, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट जो किडनी को स्वस्थ रखता है और किडनी फेलियर को रोकता है।
डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें।
