(www.arya-tv.com) अच्छी सेहत और स्ट्रॉन्ग बॉडी पाने के लिए ना सिर्फ विटामिन A, B ,C और D ही पर्याप्त है बल्कि विटामिन B 12 की भी जरूरत होती है। विटामिन B 12 ऐसा जरूरी पोषक तत्व है जो हमारी अच्छी सेहत के लिए बेहद उपयोगी है। विटामिन बी 12 रेड ब्लड सेल्स की कमी होने से बचाता है, जिसकी कमी होने से बॉडी हेल्दी नहीं रहती। विटामिन बी-12 की कमी दिमाग और नर्वस सिस्टम को बुरी तरह से प्रभावित करती है। महिलाओं को प्रेग्नेंसी में विटामिन बी-12 की बहुत ज्यादा जरूरत होती है। विटामिन बी-12 की कमी डिमेंशियां की बीमारी का कारण बन सकता है।
विटामिन B12 की कमी को पूरा करने के लिए मांस, मछली और चिकन का सेवन करें। मटन में लीवर खाने से विटामिन बी 12 की कमी नहीं होती। अंडा और मछली में विटामिन बी 12 ज्यादा पाया जाता है। आप टूना, ट्रॉट और सेलमन मछली का सेवन कर सकते हैं इसमें विटामिन बी 12 खूब पाया जाता है।
दूध और छाछ भी है जरूरी:
विटामिन B12 की आपूर्ती के लिए कम फैट वाला दूध और छाछ का सेवन करें।
