आमतौर पर ऐसी धारणा बनी हुई है कि सर्दियों में दही खाना सेहत के लिए नुकसानदायक होता है. इसके अलावा, इससे सर्दी-जुकाम भी हो सकता है, लेकिन ऐसा कहना गलत होगा. सर्दियों में लोगों का रुझान चाट-पकौड़े या पूरी-पराठों की तरफ ज्यादा होता है, जिससे पाचन क्रिया तो खराब होती ही है साथ ही मोटापा भी बढ़ने लगता है. ऐसे में तैलीय चीजों का सेवन दही के साथ करने से इन चीजों का इंटेक कम होता है आप ओवरइटिंग से बच सकते हैं.
दही में कई सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं. दही में कई सारे विटामिन, कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम और प्रोटीन मौजूद होते हैं. इसके अलावा दही में कई सारे अच्छे बैक्टीरिया भी होते हैं, जो शरीर को इंफेशन से बचाते हैं. आइए जानते हैं इसके और भी कई फायदे.
वजन घटाने में मददगार
अक्सर सर्दियों में ज्यादा तैलीय खाना खाने से शरीर में मोटापा बढ़ने लगता है. ऐसे में पूरी-पराठे का सेवन दही के साथ करने से शरीर में कम कैलोरी पहुंचती है और आपका पेट जल्दी भर जाता है.
पाचन क्रिया दुरुस्त रहती है
सर्दियों में पाचन क्रिया धीमी हो जाती है. इससे पेट में एसिडिटी और कॉन्स्टिपेशन (कब्ज) जैसी समस्या हो जाती है. इसलिए दही के सेवन से पेट में गैस नहीं बनती और पेट में हल्कापन रहता है.
हेल्दी
आंतें दही एक अच्छे प्रो-बायोटिक का काम करता है. इसमें अच्छे बैक्टीरिया पाए जाते हैं, जो शरीर को इंफेक्शन से बचाते हैं.
इम्यूनिटी
दही में मौजूद एंटी-ऑक्सिडेंट्स इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं, जिससे इम्यूनिटी बढ़ती है. हड्डियों को करे मजबूत इसमें कैल्शियम की मात्रा भी भरपूर पाई जाती है. इसके सेवन से हड्डियां मजबूत होती हैं.
डायबिटीज
एक शोध के अनुसार दही का सेवन करने से टाइप 2 डायबिटीज का खतरा कम हो जाता है.
