शाकाहारी भोजन सेहत के लिए बेहद लाभकारी होता है। एक नए शोध में बताया गया है कि शाकाहारी भोजन करने से पेशाब मार्ग के संक्रमण (यूटीआई) का जोखिम कम रहता है। यह शोध जर्नल साइंटिफिक रिपोर्ट्स में प्रकाशित हुआ है। शोध का कहना है कि डाइट में शाकाहारी भोजन शामिल करने से मूत्र मार्ग के संक्रमण का जोखिम कम होता है।
यूटीआई एक ऐसी समस्या है जो महिलाओं के साथ ही पुरुषों में भी होती है। इसमें पेशाब में जलन के साथ ही पेशाब करने में दर्द होता है। गर्भवती महिलाओं को यूटीआई की समस्या बढ़ जाती है। अगर इस समस्या को नजरअंदाज किया गया तो यह किडनी की बीमारी दे सकती है। यूटीआई की समस्या होने पर पीठ में दर्द के साथ ही पेशाब करते वक्त जोर की जलन होती है।ताइवान में बौद्ध त्ज़ु ची मेडिकल फाउंडेशन के शोधकर्ताओं का कहना है कि यूटीआई की समस्या आंत की बैक्टीरिया के कारण होता है, जो मूत्रमार्ग के माध्यम से मूत्र पथ में प्रवेश करता है और गुर्दे और मूत्राशय को प्रभावित करता है। शोधों में बताया गया है कि मांसाहार करने वालों में ई-कोलाई आंत बैक्टीरिया बढ़ जाता है और यूटीआई की समस्या शाकाहारी भोजन करने वालों की तुलना में ज्यादा होता है। हालांकि इस बात के ठोस सबूत नहीं है कि मांसाहार से परहेज करने से यूटीआई की बीमारी का खतरा कितना कम रहता है।
इस अध्ययन के लिए अनुसंधान दल ने ताइवान में 9,724 बौद्धों में यूटीआई की घटनाओं का आकलन किया। शोधकर्ताओं ने पाया कि गैर-शाकाहारियों की तुलना में शाकाहारियों में यूटीआई का समग्र जोखिम 16 फीसदी कम था। शोधकर्ताओं का कहना है कि उच्च फाइबर सेवन के साथ शाकाहारी भोजन आंत में ई कोलाई के विकास को रोक सकता है और यूटीआई के जोखिम को कम कर सकता है।इस अध्ययन के लिए अनुसंधान दल ने ताइवान में 9,724 बौद्धों में यूटीआई की घटनाओं का आकलन किया। शोधकर्ताओं ने पाया कि गैर-शाकाहारियों की तुलना में शाकाहारियों में यूटीआई का समग्र जोखिम 16 फीसदी कम था। शोधकर्ताओं का कहना है कि उच्च फाइबर सेवन के साथ शाकाहारी भोजन आंत में ई कोलाई के विकास को रोक सकता है और यूटीआई के जोखिम को कम कर सकता है।
