(www.arya-tv.com) दुनियाभर में चाय के शौकीन लोगों की कमी नहीं है. बात अपने देश की करें तो हर चौक-चौराहे पर ही चाय बिकती है. जब चाहें लोग अपनी तलब को पूरा कर सकते हैं. हालांकि, सफर में कई बार चाय के लिए लंबा इंतजार करना पड़ता है. ऐसे में यात्रा के दौरान चाय के शौकीन लोगों के लिए अच्छी खबर है, क्योंकि अब उन्हें इसके लिए लंबा इंतजार नहीं करना पड़ेगा. अब फटाफट उन्हें गरमा-गरम चाय मिल जाएगी. यह संभव हो पाया है असम के टोकलाई टी रिसर्च सेंटर के वैज्ञानिकों के कारण.
दरअसल, रिसर्च सेंटर में चाय पर कई तरह के रिसर्च किए गए हैं. ऐसे ही रिसर्च के बाद वैज्ञानिकों ने चाय की पत्ती से टैबलेट (गोली) और पाउडर से लिक्विड तैयार किया है, जिसका पेटेंट भी हो चुका है. दावा किया जा रहा है कि जल्द ही ये चाय बिकने के लिए बाजार में उपलब्ध हो जाएगा. बताया जा रहा है कि इन टैबलेट, पाउडर व लिक्विड से बनी एक कप चाय की कीमत संभवत: नॉर्मल बनाई गई चाय के बराबर ही होगी. ऐसा इसलिए तारि सामान्य व्यक्ति इसे खरीद सके. राजस्थान पत्रिका में छपी रिपोर्ट के मुताबिक, ये गोलियां वाकई बड़े काम की हैं, जो चाय के शौकीन लोगों की तलब दूर कर देंगी.
बता दें कि चाय की पत्ती से 2 तरह की गोली तैयार की गई है, जिसमें एक चबाने वाली है. इसे मुंह में डालते ही एक कप चाय का अहसास होगा. वहीं, दूसरी गोली हैं, जिसमें एक या दो गोलियों को एक कप गर्म पानी में डालने पर ब्लैक चाय मिल जाएगी. वहीं, गोलियों के अलावा चाय की पत्तियों से टी-लिक्विड कॉन्सेंट्रेट तैयार किया गया है, जिसकी दो बूंद गर्म पानी से भरे कप में डालते ही पानी तुरंत चाय में बदल जाएगा. इसके अलावा सॉफ्ट ड्रिंक के तौर पर टी-कोला को तैयार किया गया है,जो कोल्ड ड्रिंक जैसे बोतल में बंद होगा, लेकिन उसमें चाय होगी. साथ ही टी-मिक्स कॉन्सेंट्रेट नाम से एक पाउडर बनाया गया है, जिसमें चाय, चीनी और दूध तीनों का मिश्रण है. इस पाउडर को गर्म पानी में डालते ही चाय तैयार हो जाएगी.
टोकलाई टी रिसर्च सेंटर के बायोकैमिस्ट्री विभाग के विभागाध्यक्ष डॉ. शांतनु सभापंडित का कहना है कि ये प्रोडक्ट सेना के जवानों के लिए भी काफी उपयोगी साबित होंगे. दरअसल, जवान दुर्गम इलाकों में तैनात रहते हैं. जहां पर चाय के लिए दूध, पानी, गैस, चूल्हा या अन्य सामान सहजता से नहीं मिल पाते. ऐसे में इन प्रोडक्ट के उपयोग से उन्हें सबसे निजात मिल जाएगी. बता दें कि देश में पहली बार चाय की पत्ती से टैबलेट, पाउडर और लिक्विड तैयार किया गया है.
